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标准化、高端化、全封闭、低温、无菌的生产加工车间是“中央厨房”最为亮眼的先进制造特色,“明厨亮灶”式的监督,保证了产品的高品质、自动化、持续化生产过程,保证每一个产品的新鲜、安全、健康。公司按照“生产基地+主食厨房+商超销售”的模式,不但可以从源头、加工过程、产品配送上强化食品安全,推动张掖市安全面食、安全蔬菜、安全肉食产业链的发展,还可以搭建起一条从田间到餐桌全程可控的食品安全产业链,带动农民就业增收,让百姓吃得更安心更便捷。
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